sotol


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Related to sotol: Sotalol, mezcal

so·tol

 (sō′tōl′)
n.
1. Any of several plants of the genus Dasylirion of the southwest United States and adjacent Mexico, having narrow spiny leaves, a short woody stem, and a large panicle of whitish flowers.
2. An alcoholic beverage distilled from the fermented sap of these plants.

[Mexican Spanish sotol, from Nahuatl zōtōlin, palm tree.]
American Heritage® Dictionary of the English Language, Fifth Edition. Copyright © 2016 by Houghton Mifflin Harcourt Publishing Company. Published by Houghton Mifflin Harcourt Publishing Company. All rights reserved.

sotol

(ˈsəʊtɒl)
n
(Botany) a plant of the agave family
Collins English Dictionary – Complete and Unabridged, 12th Edition 2014 © HarperCollins Publishers 1991, 1994, 1998, 2000, 2003, 2006, 2007, 2009, 2011, 2014

so•tol

(ˈsoʊ toʊl, soʊˈtoʊl)

n.
any yuccalike plant of the genus Dasylirion, of the agave family, native to the southwestern U.S. and N Mexico.
[1880–85, Amer.; < Mexican Spanish < Nahuatl zōtōlin]
Random House Kernerman Webster's College Dictionary, © 2010 K Dictionaries Ltd. Copyright 2005, 1997, 1991 by Random House, Inc. All rights reserved.
References in periodicals archive ?
The bar now carries about 20 examples each of tequila and mezcal, as well as Desert Door, a Texas sotol. To celebrate the barrel's debut, Sternewirth in May hosted a dinner with owner/CEO Carmen Villareal and master distiller Rocio Rodriguez, the only female master distiller in Mexico.
3); constituidos principalmente por ramas de encino (Quercus sp.) y sotol (Dasylirion sp.); asimismo, presentaron restos de mamiferos de talla pequena (Sylvilagus spp.), siendo el Nido I el que presento mayor proporcion de restos.
By contrast, there is evidence of controversies and conflicts in villages such as Girisako, Penyengat, Pulau Padang, Sotol, Sungai Tohor and Teluk Meranti.
Ademas de las paredes, tambien el techo de la vivienda de los tres casos de estudio centrales se construyo total o parcialmente con materiales del medio natural, con sus vigas o travesanos hechos con varas o garrochas de maguey; las cuales sostienen una red de "varas delgadas del desierto, garrocha de guapilla" (Hecthia spp.); y sobre las cuales se colocan cartones o costales extendidos y sobre ellos tierra; o bien se termina el techo con ramas de sotol (Dasylirion spp.) entrelazadas (Diario de campo, 2008, 2011).
There is no doubt that American consumers are intrigued by Tequila's smoky cousin and, observers say, that curiosity may carry over to other agave distillates such as bacanora, raicilla and sotol.
For several minutes, we look out over the valley, mottled with creosote bushes, sotol, and grass.
YESTERDAY'S SOLUTION: clitoris; clot; coil; coir; colitis; colt; cool; coot; cortisol; cost; lictor; loco; loot; loris; lost; loti; octroi; olio; oolitic; otic; riot; roil; roost; root; roti; scoot; scot; silo; sloot; slot; soil; solicit; SOLICITOR; solo; soot; sort; sotol; stoic; stool; stoor; tiro; toco; toil; tool; torc; toric; torii; torso; trio.
El estudio se realizo en las colinas rocosas de los municipios de Chihuahua, Aldama, Coyame del Sotol, Ojinaga, Aquiles Serdan, Rosales, Meoqui, Delicias, Satevo, Valle de Zaragoza, Hidalgo del Parral en el estado de Chihuahua (Figura 1).
Una muestra mas de areas de oportunidad detectadas en diversas regiones de Mexico para incrementar la relacion comercial con Rusia, es el caso de Chihuahua que esta buscando una expansion comercial con dicho pais y que, ante las condiciones de clima y lejania de Rusia, que se encuentra privada de muchos productos, el estado, lider productor y de ventas de nuez, sotol y manzana, esta pensando en la apertura de una oficina de vinculacion para la exportacion de esos productos al pais euroasiatico, aunque aun no se tienen "...
El aprovechamiento de estos recursos se concentra por orden de importancia en especies como la lechuguilla (Agave lechuguilla Torr.), candelilla (Euphorbia antisyphilitica Zucc.), oregano (Lippia graveolens HBK.), sotol Dasylirion cedrosanum Trel.